Борошно Mari 25 кг ТМ Molino Naldoni
- Виробники: Molino Naldoni
- Модель: Мука Mari
- Наявність: Є в наявності
Продукт отриманий шляхом подрібнення та просіювання суміші м'якого сорту пшениці, без сторонніх речовин та добавок. Борошно нібито "00" дозволяє приготувати м'яке тісто, з яким зручно працювати.
Для виготовлення борошна типу 00 використовують лише внутрішню частину зерна
Ідеально підходить для випічки та піци.
W (сила борошна/здатність до поглинання) 360 +/- 10%.
P/L (Співвідношення між пружністю та розтяжністю) - 0,5 +/- 0,1
Час сходження (розстоювання) тесту 18-20 годин
Рекомендовано зберігати у сухому та прохолодному місці.
Склад: зерна пшениці
Вага упаковки: 25 кг
Вид упаковки: паперовий мішок
Термін придатності: 9 місяців
Виробник: Molino Naldoni
Країна походження: Італія
Мука Mari 25 кг tm Molino Naldoni, Мука Mari, Мука