Шоколад білий RENO WHITE CONCERTO 31% tm "Irca"
- Виробники: Irca
- Модель: Шоколад
- Наявність: Є в наявності
Білий шоколад у формі дисків, для виробництва якого використовують добірні сорти какао-бобів і високоякісне какао-масло, які надають продукту неповторний, ексклюзивний пряно-карамельний смак і аромат .. Використовується для покриття кондитерських виробів, виготовлення шоколадних цукерок, начинок, моделювання фігур.
Спосіб використання: необхідну кількість шоколаду розігрійте на водяній бані при температурі 45ºС або в мікрохвильовій печі. Темперувати і використовувати при температурі 28-30ºС.
Плинність - ВИСОКА
Вміст какао-продуктів - 31%,
жирів - 38-40%,
сухого молока - 26,5%,
цукрози - 40%.
Склад: цукор, какао-масло, молоко сухе незбиране, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний екстракт ванілі.
Вага упаковки: 10 кг (2 × 5 кг).
Вид упаковки: пакет-подушка
Термін придатності: не менше 12 місяців в оригінальній упаковці в сухому прохолодному місці (20˚ макс.).
Виробник: IRCA
Країна походження: Італія
Шоколад білий RENO WHITE CONCERTO 31% tm "Irca", Шоколад, Шоколад