Борошно Lucia 25 кг tm Molino Naldoni
- Виробники: Molino Naldoni
- Модель: Мука Lucia
- Наявність: Є в наявності
Продукт отриманий шляхом подрібнення і просіювання суміші м'якого сорту пшениці, без сторонніх речовин і домішок. Борошно типу "00" дозволяє приготувати м'яке тісто, з яким зручно працювати.
Для виготовлення борошна типу 00 використовують лише внутрішню частину зерна
Ідеально підходить для випічки і піци.
Суміш борошна типу 00 дозволяє приготувати м'яке тісто з яким зручно працювати.
W (сила борошна / здатність до поглинання) 280 +/- 10%
Співвідношення між пружністю і розтяжністю (P / L) 0,55 +/- 0,1.
Час розстоювання тіста 12-14 годин
Рекомендовано зберігати в сухому і прохолодному місці.
Склад: зерна пшениці
Вага упаковки: 25 кг
Вид упаковки: паперовий мішок
Термін придатності: 9 місяців
Виробник: Molino Naldoni
Країна походження: Італія
Борошно Lucia 25 кг tm Molino Naldoni, Мука Lucia, Мука