Десерт Тірамісу без яєць

Нам знадобиться:

Вершки Prima nat creme - 400 мл

Крем маскарпоне tm "mila" "isabella" - 500 г

Печиво "Савоярді" tm "Verona" - 400 г

Коньяк - 4 ст.л.

Кава заварений - 400 мл

Цукрова пудра tm "Олімп" - 6 ст.л.

Какао-порошок - 3 ст.л.

Приготування:

Підготуємо всі продукти за списком. Каву краще приготувати заварний і заздалегідь, щоб до моменту приготування десерту він охолов.

Приготуємо крем для десерту:

У миску викладаємо крем Маскарпоне.

Вливаємо до сиру вершки 30% жирності.

Додаємо цукрову пудру.

Збиваємо всі інгредієнти до отримання густого крему.

Змішуємо в мисці охолоновшу зварену каву і коньяк.

Складаємо інгредієнти:

Дно форми покриваємо тонким шаром крему. Вмочуємо палички печива савоярді в кавово-коньячний розчин і викладаємо печиво в один шар у форму.

Зверху розподіляємо рівним шаром крем.

Повторюємо кілька разів шари печива і крему. У нас повинен залишитися крем, ми їм прикрасимо наш десерт перед подачею.

В самому кінці накриваємо десерт плівкою і відправляємо його в холодильник на пару годин.

Кремом прикрашаємо просочився десерт "Тірамісу" з вершками і маскарпоне, посипаємо какао-порошком і подаємо його до столу.