Ньокі

Нам знадобиться:

Картопляна маса п / ф 750 гр

Жовток 1 шт.

Борошно 225 гр

Цибуля зелена 20 гр

KNORR Універсальна овочева приправа Суха суміш 10 гр

Вершкове масло 10 гр

Картопляна маса п / ф:

Вода 800 мл

KNORR Картопляні пластівці 200 гр

приготування:

Картопляна маса п / ф:

Закип'ятити 600мл води.

Зняти воду з вогню, додати 200 мл холодної кип'яченої води

Ввести 200г картопляних пластівців і акуратно перемішати.

Накрити, дати постояти 3 хвилини і ще раз перемішати.

дати охолонути

У картопляну масу п / ф додаємо жовток, борошно і Knorr Універсальна приправа, далі перемішуємо

Сформувати Ньокі, відварити в киплячій воді, обсмажити в маслі.

Посипати зеленою цибулею, подавати зі сметаною