Томати в'ялені tm Italcarciofi - в'ялені шматочки помідорів, які мають насиченим томатним кисло-солодким смаком і ароматом оливкового масла, спецій і трав.

Виготовлення

В'ялені помідори найкраще готувати зі стиглих, але не перезрілих плодів м'ясистих сортів. Томати промивають, нарізають на четвертинки, видаляють насіннєву коробку, при необхідності, викладають на деко, приправляють травами, спеціями, часником, збризкують оливковим маслом і в'ялять при температурі 80-120 градусів протягом 6-8 годин.

Коли помідори готові, їх остуджують, кладуть в стерилізовані банки, посипаючи кожен шар травами, і заливають оливковою олією.

Використання

В'ялені помідори в олії подають як самостійну закуску, до гарнірів, м'ясних, рибних і овочевих страв, додають в піцу, салати, пасту, випічку, запіканки, супи, соуси.

Склад: Склад: сушені томати 52%, соняшникова олія, спеції, вода, оцет, сіль, регулятор кислотності, лимонна кислота, антиоксидант: аскорбінова кислота.

Вага упаковки: 1,062 кг

Вид упаковки: скляна банка

Термін придатності: 12 місяців

Виробник: Itacarciofi

Країна походження: Італія