Паста PASTA DAMA TOP SPECIAL - високоякісна цукрова паста (мастіка) білого кольору. Ідеально підходить як для покриття виробів, так і для моделювання фігур. Мастіка повністю готова до застосування, відрізняється високою пластичністю, стійка до коливань температури і вологості повітря, не розтріскується, розкочується тонким шаром. Має чистий білий колір і приємний аромат білого шоколаду. Легко забарвлюється як в масі, так і на поверхні водорозчинними харчовими барвниками.

ОСОБЛИВІСТЬ: Завдяки більш щільній консистенції, придатна для роботи в приміщеннях де робоча температура вище 28 ° C.

Рекомендації по використанню: візьміть необхідну кількість мастіки і вимісіть злегка руками або помістіть в планетарний міксер, при низькій швидкості, на достатній час, щоб пом'якшити її структуру. В якості альтернативи, нагрівайте дуже обережно в мікрохвильовій печі при малій потужності протягом декількох секунд, до отримання бажаної консистенції.

Примітка:

Щоб уникнути розм'якшення мастики на виробі, рекомендується покривати поверхню виробу, перед покриттям мастикою, тонким шаром вершкового крему.

Фарбування: Мастіка легко забарвлюється як в масі, так і на поверхні (використовуючи також аерограф, водо- чи жиророзчинні харчові барвники рідкі / гелієві / порошкові).

Примітка: для отримання кращого результату при фарбуванні порошковими барвниками радимо для початку нанести барвник на невелику частину мастіки, а потім розмішати її з рештою.

Склад: цукор, сироп глюкози, рослинний жир (пальмова, кокосова олія), вода, влагоудерживающий агент E422, згущувач E415, харчовий барвник E171, регулятор кислотності Е330, натуральні ароматизатори.

Вага упаковки: 2,5 кг

Вид упаковки: вакуумна упаковка

Термін придатності: 18 місяців з дня виготовлення в сухому прохолодному місці (до 18 ° C). Після використання закривайте щільно пакет з пастою для попередження висихання

Виробник: IRCA

Країна походження: Італія