Joyfruit Fico Verde від Joygelato — фруктовий наповнювач на основі зеленого інжиру зі шматочками справжніх фруктів. М'який, солодкий смак інжиру добре поєднується з вершковими та іншими молочними смаками морозива, а шматочки фруктів додають готовому десерту виразну текстуру.

Наповнювач призначений для прошарування та декорування морозива й джелато. Його можна використовувати для створення фруктових вкраплень і мармурового ефекту, як начинку для морозива у стаканчиках або на паличці, а також для приготування креміно, семіфредо та декорування десертів. Joyfruit Fico Verde також добре підходить для м'якого морозива та frozen yogurt.

Спеціальна рецептура розроблена для збереження природних властивостей фрукту та запобігання потемнінню. Наповнювач має кремову консистенцію, добре розподіляється у морозиві та може дозуватися за потребою. Перед використанням продукт рекомендується перемішати.

Для прошарування морозива необхідну кількість Joyfruit Fico Verde рекомендується заздалегідь поставити в холодильник приблизно на 1 годину. Це допомагає зменшити температурний шок між наповнювачем і морозивом та запобігти передчасному таненню морозива під час формування прошарків.

Склад: цукор, зелений інжир, глюкозно-фруктозний сироп, модифікований крохмаль, вода, регулятор кислотності: лимонна кислота (E330), натуральні ароматизатори, консервант: сорбат калію (E202)

Тип продукту: фруктовий наповнювач для морозива та десертів

Призначення: для прошарування та декорування морозива, джелато, м'якого морозива, frozen yogurt, семіфредо та десертів

Особливості: містить 28% зеленого інжиру та шматочки справжніх фруктів

Вага: 3,5 кг

Виробник: IRCA S.p.A.

Торгова марка: Joygelato

Країна походження: Італія

Пакування: пластикове відро

Умови зберігання: зберігати в оригінальному пакуванні в прохолодному місці при температурі не вище +20°C

Термін придатності: 18 місяців