Joyfruit Mango від Joygelato — фруктовий наповнювач із насиченим смаком стиглого манго, створений спеціально для професійного використання у виробництві морозива та десертів. Його можна використовувати для створення фруктових прошарків, мармурових ефектів і яскравих смакових акцентів у готових десертах.

Манговий наповнювач чудово поєднується з вершковим, ванільним, кокосовим і шоколадним морозивом. Його використовують для джелато, м'якого морозива, замороженого йогурту, сорбетів, семіфредо та інших десертів. Завдяки фруктовій основі та шматочкам манго продукт додає готовим виробам не лише виразний тропічний смак, а й приємну текстуру.

Joyfruit Mango можна використовувати як прошарок у морозиві та джелато, для створення ефекту «мармурових» вкраплень, як начинку для морозива на паличці, стаканчиків і креміно, а також для декорування десертів. Наповнювач легко поєднується з різними смаками та дозволяє урізноманітнити асортимент без складної додаткової підготовки.

Продукт входить до професійної лінійки Joygelato від IRCA, призначеної для джелатерій, кондитерських виробництв, кафе, ресторанів та інших підприємств HoReCa. 

Тип продукту: фруктовий наповнювач для морозива та десертів

Призначення: для прошарування та декорування морозива, джелато, м'якого морозива, замороженого йогурту, сорбетів, семіфредо та десертів

Особливості: містить шматочки фруктів

Вага: 3,5 кг

Виробник: IRCA S.p.A.

Торгова марка: Joygelato

Країна походження: Італія

Пакування: пластикове відро

Умови зберігання: зберігати в оригінальному пакуванні в сухому прохолодному місці при температурі не вище +20°C

Термін придатності: 18 місяців