Пралiне Pralin Delicrisp Dubai Pistacchio Irca — це начинка з акцентом на фісташковий смак і хрустку текстуру, яка одразу додає десертам виразності. Такий формат дозволяє швидко працювати з прошарками та начинками без додаткової підготовки.

Основа пралiне поєднується з кріспами, що створює контраст між кремовою масою та легким хрустом. Смак фісташки добре відчувається, а текстура залишається стабільною навіть після змішування з кремами або використання у багатошарових десертах.

Начинку використовують для тортів, тістечок, десертів у склянках, цукерок та як прошарок у бісквітах. Вона легко наноситься, не розтікається та дозволяє отримати акуратний зріз виробу.

Pralin Delicrisp Dubai Pistacchio підходить для кондитерських і HoReCa, коли потрібно додати десерту не тільки смак, а й текстурний елемент.

Склад: цукор, рослинні жири, фісташкова паста, кріспи (злакові), какао-продукти, емульгатори (лецитин), ароматизатори

Текстура: кремова з хрусткими включеннями

Виробник: Irca

Країна походження: Італія

Пакування: відро

Умови зберігання: зберігати при температурі від +14°C до +20°C у сухому місці