Joyfruit Pera від Joygelato — фруктовий грушевий наповнювач зі шматочками справжньої груші, створений спеціально для професійного використання у виробництві морозива та десертів. Ніжний фруктовий смак груші добре поєднується з вершковими, ванільними, карамельними, шоколадними та горіховими смаками, дозволяючи створювати цікаві комбінації в меню.

Наповнювач можна використовувати для створення фруктових прошарків і легких «мармурових» вкраплень у морозиві та джелато. Joyfruit Pera також підходить для м'якого морозива, frozen yogurt, морозива у стаканчиках і на паличці, семіфредо та декорування десертів.

Завдяки шматочкам справжньої груші продукт додає готовим десертам не лише фруктовий смак, а й приємну текстуру. Спеціальна рецептура розроблена для збереження природних властивостей фрукту та запобігання потемнінню. Наповнювач можна використовувати як прошарок між шарами морозива, для змішування з основою або як декоративний елемент на поверхні готового десерту.

Склад: цукор, груша, глюкозно-фруктозний сироп, модифікований крохмаль, регулятор кислотності: лимонна кислота, барвники: екстракт чорної моркви, бета-каротин, ароматизатор, консервант: E202

Тип продукту: фруктовий наповнювач для морозива та десертів

Призначення: для прошарування та декорування морозива, джелато, м'якого морозива, замороженого йогурту, семіфредо та десертів

Особливості: містить шматочки справжньої груші

Вага: 3,5 кг

Виробник: IRCA S.p.A.

Торгова марка: Joygelato

Країна походження: Італія

Пакування: пластикове відро

Умови зберігання: зберігати в оригінальному пакуванні в сухому прохолодному місці при температурі не вище +20°C

Термін придатності: 18 місяців