Joylife Cremastevia Vegan Joygelato Irca — це база для морозива без додавання цукру, створена для десертів із альтернативним підсолодженням. Підходить для тих випадків, коли важливо знизити вміст цукру в рецептурі або працювати з запитами на більш легкі десерти.

Суміш дозволяє отримати кремову текстуру без використання молочних інгредієнтів, що робить її зручною для приготування веганського морозива. Вона добре поєднується з фруктами, пастами, горіхами та іншими добавками, не перебиваючи їх смак.

У роботі база поводиться стабільно: легко розчиняється, формує однорідну масу та забезпечує пластичність готового продукту. Морозиво добре тримає форму і підходить для викладки у вітрину.

Joylife Cremastevia Vegan — практичне рішення для джелатерій, кафе та HoReCa, де є попит на десерти без цукру та рослинні альтернативи.

Склад: підсолоджувачі (в т.ч. стевія), рослинні інгредієнти, харчові волокна, стабілізатори, емульгатори

Особливості: без цукру, веган

Смак: нейтральний

Форма: порошок

Вага: 0,9 кг

Виробник: Irca (лінійка Joygelato)

Країна походження: Італія

Пакування: пакет

Умови зберігання: зберігати у сухому прохолодному місці