Шоколадна суміш для морозива Joylife Extrachoc Stevia Vegan Joygelato Irca створена для тих випадків, коли потрібно отримати насичений смак какао без додавання цукру. Це готова база, яка поєднує інтенсивний шоколадний профіль і можливість працювати з альтернативним підсолодженням.

Смак глибокий, з вираженими какао-нотами, без надмірної солодкості. Такий баланс добре підходить для десертів, де важлива більш «доросла» шоколадна подача. Текстура після приготування — кремова, однорідна, без кристалів льоду.

Суміш не містить молочних інгредієнтів, що дозволяє використовувати її для веганського морозива. Вона добре працює як самостійна база або в поєднанні з горіхами, фруктами чи топінгами для створення різних десертів.

У роботі продукт стабільний: швидко розчиняється, легко замішується і дає передбачуваний результат.
Joylife Extrachoc Stevia Vegan підходить для джелатерій, кафе та HoReCa, де є попит на шоколадні десерти без цукру. 

Склад: підсолоджувачі (в т.ч. стевія), какао-порошок, рослинні інгредієнти, харчові волокна, стабілізатори, емульгатори

Смак: шоколадний

Особливості: без цукру, веган

Форма: порошок

Вага: 1,6 кг

Виробник: Irca (лінійка Joygelato)

Країна походження: Італія

Пакування: пакет

Умови зберігання: зберігати у сухому прохолодному місці