Пектин являє собою порошок кремового кольору, що використовується як желюючий агент. Використовується для перетворення фруктових пюре та соків на термічно незворотні речовини, що не плавляться при нагріванні. Відмінно підходить для приготування желе, джемів та цукерок. Процес гелеутворення посилюється при додаванні винної пасти.

Склад: Пектин Е 440

Вага упаковки: 25 кг

Вид упаковки: паперовий мішок 

Термін придатності: 24 місяців 

Виробник: Yantai Dsm Andre Pectin Co., Ltd.

Країна походження: Китай