Joyfruit Apricot від Joygelato — фруктовий абрикосовий наповнювач із шматочками справжнього абрикоса та фруктовою м'якоттю. Він додає морозиву та десертам насичений абрикосовий смак і приємну фруктову текстуру, а завдяки кремовій консистенції легко розподіляється у готовій масі.

Наповнювач призначений для створення прошарків і фруктових вкраплень у морозиві та джелато. Його можна використовувати для приготування креміно, як начинку для морозива у стаканчиках і на паличці, а також для декорування семіфредо та десертів на основі морозива. Joyfruit Apricot добре поєднується з вершковими, ванільними, йогуртовими та іншими смаками.

Спеціальна рецептура допомагає зберігати природні властивості фруктів і запобігає їх передчасному потемнінню. Наповнювач можна дозувати за потребою, а його м'яка консистенція залишається зручною для роботи навіть у заморожених десертах. Продукт також підходить для м'якого морозива та frozen yogurt.

Для використання як прошарку необхідну кількість Joyfruit Apricot рекомендується заздалегідь поставити в холодильник приблизно на 1 годину. Це допомагає зменшити температурний шок між наповнювачем і морозивом та запобігти передчасному таненню морозива під час формування прошарків.

Склад: абрикоси 30%, цукор, глюкозно-фруктозний сироп, вода, модифікований крохмаль, регулятор кислотності: лимонна кислота, ароматизатори, консервант: сорбат калію (E202)

Тип продукту: фруктовий наповнювач для морозива та десертів

Призначення: для прошарування та декорування морозива, джелато, м'якого морозива, frozen yogurt, семіфредо та десертів

Особливості: містить 30% абрикосів, шматочки фруктів і м'якоть

Вага: 3,5 кг

Виробник: IRCA S.p.A.

Торгова марка: Joygelato

Країна походження: Італія

Пакування: пластикове відро

Умови зберігання: зберігати в оригінальному пакуванні в прохолодному місці при температурі не вище +20°C

Термін придатності: 24 місяці