Joycream Raspberry White від Joygelato — професійний кремовий наповнювач для морозива та джелато зі смаком білого шоколаду та хрусткими шматочками малини. Поєднання ніжної вершкової солодкості білого шоколаду та легкої ягідної кислинки створює гармонійний смак, який чудово доповнює як класичне молочне морозиво, так і авторські десерти.

Наповнювач призначений для створення ефектних прошарків, завихрень і декору в морозиві, frozen yogurt, семіфредо, морозивних тортах і десертах. Завдяки хрустким шматочкам малини готовий продукт набуває приємної текстури та привабливого вигляду. Кремова основа легко наноситься, рівномірно розподіляється та зберігає пластичність навіть при температурі -15 °C, що робить продукт максимально зручним для професійного використання.

Склад: рослинні олії (соняшникова, пальмова), цукор, сухе знежирене молоко, суха молочна сироватка, лактоза, ліофілізована малина 5% (глюкозний сироп, малина), хрусткі шматочки малини 2% (малина, цукор, кукурудзяний крохмаль), емульгатор: соєвий лецитин (E322), регулятор кислотності: лимонна кислота (E330), натуральний ароматизатор. Може містити глютен, яйця та горіхи

Призначення: для створення прошарків, декорування та ароматизації морозива, джелато, frozen yogurt, семіфредо, морозивних тортів і десертів

Консистенція: кремова, легко розподілювана

Вага: 5 кг

Виробник: IRCA S.p.A.

Торгова марка: Joygelato

Країна походження: Італія

Пакування: пластикове відро

Умови зберігання: зберігати в сухому прохолодному місці при температурі не вище +20 °C

Термін придатності: 18 місяців