Joyfruit Lime від Joygelato — фруктовий лаймовий соус зі шматочками справжніх фруктів, створений для професійного використання у виробництві морозива та десертів. Яскравий цитрусовий смак лайма з характерною освіжаючою кислинкою чудово доповнює вершкові та фруктові десерти, додаючи їм виразний смаковий акцент.

Наповнювач використовують для створення фруктових прошарків і «мармурових» вкраплень у морозиві та джелато. Joyfruit Lime також підходить для м'якого морозива, замороженого йогурту, морозива у стаканчиках і на паличці, семіфредо, десертів у креманках та декорування готових виробів.

Лаймовий смак добре поєднується з вершковим, кокосовим, ванільним, шоколадним і тропічним морозивом. Завдяки шматочкам справжніх фруктів наповнювач додає десертам цікаву текстуру та більш виразний фруктовий характер. Спеціальна рецептура Joyfruit розроблена для збереження природних властивостей фруктів і запобігання потемнінню. Перед використанням продукт рекомендується перемішати.

Склад: глюкозно-фруктозний сироп, цукор, вода, лимонна цедра 10% (лимонна цедра, глюкозно-фруктозний сироп, цукор, регулятор кислотності: лимонна кислота), модифікований крохмаль (кукурудзяний), спеції, рослинний екстракт (сафлор), барвники: бета-каротин (E160a), E141, E100, регулятор кислотності: лимонна кислота, консервант: сорбат калію (E202)

Тип продукту: фруктовий наповнювач для морозива та десертів

Призначення: для прошарування та декорування морозива, джелато, м'якого морозива, замороженого йогурту, семіфредо та десертів

Особливості: містить шматочки справжніх фруктів

Вага: 3,5 кг

Виробник: IRCA S.p.A.

Торгова марка: Joygelato

Країна походження: Італія

Пакування: пластикове відро

Термін придатності: 18 місяців

Умови зберігання: зберігати в сухому прохолодному місці при температурі не вище +20°C. Після відкриття зберігати в холодильнику