Паста фісташка JOYPASTE PISTACCHIO PRIME - дуже зручний напівфабрикат, що застосовується кондитерами в якості додаткового інгредієнта при виготовленні кондитерських кремів, начинок, глазурі, нуги, десертів і багатьох інших видів продукції, що відносяться до розряду елітних.

Фісташкова паста надає готовому виробу унікальний смак - витончений, вишуканий і оригінальний. Додаючи фісташковий пасту в білу глазур в якості натурального барвника можна домогтися не тільки ніжного фісташкового смаку цієї глазурі, а й надати їй приємний зеленуватий відтінок.

Рекомендації по використанню: ретельно розмішайте пасту до однорідного стану перед використанням. Виділеня масла на поверхні є природним для цього продукту. Рекомендована доза становить 50 г пасти на 1 кг бази для морозива \ крему \ ганаша.

Склад: цукор, рослинна олія (соняшникова, пальмова), фісташка 15%, мигдаль 10%, ароматизатори, барвник: екстракт куркуми і E141, сіль, емульгатор: соєвий лецитин, антиокислювач: екстракт розмарину.

Вага упаковки: 5 кг

Вид упаковки: пластикове відро

Термін придатності: 24 місяців в оригінальній упаковці в сухому і прохолодному місці (20 ° C макс.).

Виробник: IRCA

Країна походження: Італія