Молочний шоколад у формі дисків з м'яким, завершеним смаком. Використання добірних какао-бобів, ідеально підібране співвідношення какао і молока забезпечує Reno latte відмінні смакові якості і чудові технологічні характеристики.

Спосіб використання: необхідну кількість шоколаду розігрійте на водяній бані при температурі 45ºС або в мікрохвильовій печі. Темперувати і використовувати при температурі 28-30ºС.

Текучість - СЕРЕДНЬО-ВИСОКА

Вміст какао продуктів - 34%,

жирів - 37-39%,

сухого молока - 25%,

сахарози - 38,4%.

Склад: цукор, сухі молочні вершки, какао терте, какао масло, соєвий лецитин, натуральний екстракт ванілі.

Вага упаковки: 10 кг (2 × 5 кг)

Вид упаковки: пакет-подушка

Термін придатності: не менше 12 місяців в оригінальній упаковці в сухому прохолодному місці (20˚ макс.).

Виробник: IRCA

Країна походження: Італія