Пюре каштану Ravifruit — це насичений інгредієнт із м’яким горіхово-солодким смаком і щільною, кремовою текстурою. Каштан має характерний теплий профіль, який добре підходить для десертів із більш глибоким і «спокійним» смаком.

Завдяки додаванню цукру смак стає більш округлим і стабільним, що зручно в роботі та дозволяє використовувати пюре без додаткового балансування солодкості.

Пюре каштану відмінно поєднується з шоколадом, вершками, ваніллю, карамеллю та горіхами. Його часто використовують у десертах європейського стилю, де важлива текстура та насиченість.

Консистенція густа й однорідна, що дозволяє застосовувати пюре як основу для кремів, начинок і прошарків. Воно легко змішується та стабільно поводиться у різних рецептурах.

Підходить для приготування мусів, кремів, начинок, морозива, десертів у склянці та соусів.

Склад: пюре каштану, цукор

Консистенція: густа, однорідна

Вага: 1 кг

Виробник: Ravifruit

Країна походження: Франція

Пакування: пластиковий контейнер