Пюре лайму Ravifruit — це концентрований цитрусовий смак із яскравою кислинкою та характерною свіжістю. Воно додає десертам і напоям виразного акценту, який одразу відчувається та освіжає загальну композицію.

Завдяки додаванню цукру смак пюре стає більш збалансованим: зберігається інтенсивність лайму, але без надмірної різкості. Це дозволяє використовувати його як у чистому вигляді, так і в поєднанні з іншими інгредієнтами.

Пюре лайму добре поєднується з тропічними фруктами, ягодами, м’ятою, шоколадом, а також із вершковими та йогуртовими основами. Воно додає легкості навіть більш насиченим десертам.

Консистенція однорідна, пюре легко змішується та стабільно поводиться у різних рецептурах. Підходить як для холодних, так і для гарячих процесів.

Використовується для сорбетів, морозива, мусів, кремів, начинок, соусів, желе, а також для коктейлів і напоїв.

Склад: пюре лайму, цукор

Консистенція: однорідне пюре

Вага: 1 кг

Виробник: Ravifruit

Країна походження: Франція

Пакування: пластиковий контейнер