Пюре мандарину Ravifruit — це яскравий цитрусовий смак із природною солодкістю та легкою освіжаючою кислинкою. Воно додає десертам виразний фруктовий характер і добре працює там, де потрібна свіжа цитрусова нота без надмірної різкості.

Завдяки додаванню цукру смак збалансований і м’який, але зберігає характерну соковитість мандарину. Таке пюре добре поєднується з шоколадом, ваніллю, вершковими кремами, тропічними фруктами та ягідними смаками.

Консистенція однорідна й зручна в роботі, продукт легко інтегрується в різні рецептури та дає стабільний результат. Мандаринове пюре може бути як основним смаком десерту, так і акцентним компонентом у складніших композиціях.

Підходить для сорбетів, морозива, мусів, кремів, начинок, желе, соусів і напоїв.

Склад: пюре мандарину, цукор

Консистенція: однорідне пюре

Вага: 1 кг

Виробник: Ravifruit

Країна походження: Франція

Пакування: пластиковий контейнер