Зелений перець горошком Luxeapers — ароматна спеція з м'яким, свіжим і пряним смаком, яка широко використовується у професійній кулінарії. На відміну від чорного перцю, зелений має більш делікатний аромат, легку пікантність і яскраві трав'янисті нотки, що дозволяє підкреслити природний смак інгредієнтів, не перебиваючи його. Саме тому він особливо цінується в середземноморській, французькій та сучасній європейській кухні.

Зелений перець горошком додають до м'ясних і рибних страв, соусів, паштетів, маринадів, овочевих закусок, супів, салатів, страв із птиці та морепродуктів. Він чудово поєднується з вершковими соусами, сиром, грибами, овочами, телятиною, яловичиною, свининою та дичиною. Перець можна використовувати як цілим, так і подрібнювати безпосередньо перед приготуванням, щоб максимально розкрити його аромат.

Велика упаковка забезпечує економне використання продукту та дозволяє підтримувати стабільну якість страв навіть за інтенсивної роботи кухні.

Склад: зелений перець горошком

Вага: 700 г

Виробник: Luxeapers

Країна походження: Іспанія

Пакування: пластикова банка

Умови зберігання: зберігати в сухому, прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів

Термін придатності: 36 місяців