Сир моцарелла брус ТМ «Радомілк» — професійний молочний продукт, розроблений для стабільної роботи на кухнях HoReCa. Сир має щільну, однорідну структуру, добре плавиться та рівномірно розподіляється по поверхні страви.

Моцарелла у форматі бруса зручна для нарізання, натирання та порціонування, що особливо важливо для піцерій, ресторанів і кейтерингу. Під час термічної обробки сир зберігає м’якість, не пересихає та формує апетитну сирну тягучість.

Продукт підходить для приготування піци, лазаньї, запіканок, гарячих сендвічів та інших страв професійної кухні.

Склад: молоко коров’яче пастеризоване, закваска молочнокислих бактерій, фермент, сіль
Вага: 1 кг
Пакування: вакуумне
Виробник: Радомілк
Країна походження: Україна