Рис Карнаролі - особливий сорт среднезернового рису, що росте на півночі Італії в провінції Верчеллі. Його відрізняє від інших сортів рису не тільки високий вміст крохмалю, а й подовжене зерно, в середині якого знаходиться м'якша серцевина. За рахунок цих двох факторів ризику Карнаролі традиційно використовується для приготування знаменитого італійського різотто з м'якою крихкою консистенцією.

Рис Карнаролі - це ідеальна основа для різотто, паельї або гарніру. Готується він легко, з великою кількістю води. Можливе приготування цього рису на пару. Готується рис на повільному вогні близько 15-20 хвилин. За цей час зерна наповнюються водою і збільшуються в три рази. Підсилює смакові якості рису Карнаролі приправа шафран, мускатний горіх і розмарин.

Хороший рис і для приготування каш або кремових запіканок на молоці.
Смак виходить надзвичайно ніжним.
Підходить для дитячого меню.
Подається рис в гарячому вигляді, інакше можливе склеювання зерен через великий вміст крохмалю.

Склад: рис сорту «Карнаролі» очищений
Вид упаковки: Картонна коробка
Вага упаковки: 1 кг
Термін придатності: 24 місяці
Виробник: Curti S.r.l.
Країна походження: Італія