Joycream Pistacchio Crock від Joygelato — готовий фісташковий наповнювач для морозива та десертів із карамелізованими шматочками фісташки. Насичений смак фісташки поєднується із солодкою карамельною нотою та приємним хрустким ефектом, який робить текстуру готового десерту цікавішою.

Наповнювач призначений для класичного варіювання морозива та джелато. Його можна використовувати для створення фісташкових прошарків і хрустких вкраплень у морозиві, а також для приготування креміно, семіфредо та інших десертів. Продукт готовий до використання та не потребує додаткового приготування.

Особливість Joycream Pistacchio Crock — здатність зберігати кремову, м'яку та легко розподілювану консистенцію навіть за низьких температур. При температурі до -15 °C наповнювач залишається зручним у роботі, тому його можна використовувати безпосередньо під час приготування порцій морозива у стаканчиках і ріжках. Перед використанням продукт необхідно ретельно перемішати.

Фісташковий наповнювач добре підходить для джелатерій, кафе, ресторанів, кондитерських виробництв та інших професійних кухонь. Він допомагає швидко додати морозиву виразний горіховий смак, карамельну солодкість і приємну хрустку текстуру.

Склад: рослинна олія (соняшникова), цукор, фісташки 15,7%, суха молочна сироватка, сухе знежирене молоко, карамелізовані фісташки 10% (фісташки 50%, цукор), емульгатор: соєвий лецитин, ароматизатори, антиоксидант: екстракт розмарину

Тип продукту: фісташковий наповнювач для морозива та десертів

Призначення: для варіювання та декорування морозива, джелато, семіфредо та десертів

Особливості: містить понад 20% фісташок, зокрема 10% карамелізованих фісташок

Консистенція: кремова та легко розподілювана при температурі до -15 °C

Готовність до використання: готовий до застосування

Вага: 5 кг

Виробник: IRCA S.p.A.

Торгова марка: Joygelato

Країна походження: Італія

Умови зберігання: зберігати в оригінальному пакуванні в сухому та прохолодному місці при температурі не вище +20 °C

Термін придатності: 18 місяців