Joyfruit Fragola від Joygelato — полуничний фруктовий наповнювач зі шматочками справжньої полуниці для морозива та десертів. Насичений смак полуниці та фруктова текстура дозволяють використовувати продукт не просто як ароматичну добавку, а як повноцінний фруктовий прошарок із помітними шматочками ягід.

Наповнювач підходить для створення прошарків і «мармурових» вкраплень у морозиві та джелато. Його також використовують як начинку для морозива на паличці та у стаканчиках, для креміно, м'якого морозива, frozen yogurt, семіфредо та декорування тортів і десертів.

Joyfruit Fragola добре поєднується з вершковими, ванільними, шоколадними та іншими смаками морозива. Спеціальна рецептура допомагає зберігати природні властивості фруктів і запобігає потемнінню, а кремова консистенція дозволяє зручно працювати з продуктом навіть у заморожених десертах. Наповнювач можна дозувати за потребою, а перед використанням рекомендується перемішати.

Для використання як прошарку в морозиві необхідну кількість Joyfruit Fragola рекомендується заздалегідь охолодити в холодильнику приблизно протягом 1 години. Це допомагає зменшити температурний шок між морозивом і фруктовим наповнювачем та запобігти передчасному таненню морозива. 

Склад: цукор, полуниця 32%, глюкозно-фруктозний сироп, модифікований крохмаль, регулятор кислотності: лимонна кислота, барвники: антоціани, карамель, бета-каротин, ароматизатор, консервант: сорбат калію (E202)

Тип продукту: фруктовий наповнювач для морозива та десертів

Призначення: для прошарування та декорування морозива, джелато, м'якого морозива, замороженого йогурту, семіфредо та десертів

Особливості: містить 32% полуниці та шматочки фруктів

Вага: 3,5 кг

Виробник: IRCA S.p.A.

Торгова марка: Joygelato

Країна походження: Італія

Пакування: пластикове відро

Умови зберігання: зберігати в оригінальному пакуванні в прохолодному місці при температурі не вище +20°C

Термін придатності: 24 місяці