Пюре ожини Ravifruit — це насичений ягідний смак із характерною кислинкою та легкою терпкістю, яка робить десерти більш виразними. Завдяки додаванню цукру смак збалансований, але зберігає природний характер ожини.

Ожина добре працює як самостійний смак і як частина складніших поєднань — з малиною, чорницею, шоколадом, ваніллю або вершковими основами. Вона додає десертам глибини та яскравого ягідного акценту.

Пюре має однорідну консистенцію, легко інтегрується в рецептури та дає стабільний результат у професійній роботі. Підходить як для холодних, так і для гарячих процесів.

Його використовують для морозива, сорбетів, мусів, кремів, начинок, желе, соусів та напоїв.

Склад: пюре ожини, цукор

Консистенція: однорідне пюре

Вага: 1 кг

Виробник: Ravifruit

Країна походження: Франція

Пакування: пластиковий контейнер