Пюре Ravifruit Полуниця з базиліком — це не просто ягідне пюре, а готова гастрономічна комбінація з яскравим смаком стиглої полуниці та делікатним пряно-свіжим акцентом базиліку. Поєднання солодкої ягоди й трав’янистих нот робить смак більш об’ємним і сучасним.

10% доданого цукру м’яко балансують природну кислотність полуниці, не перевантажуючи смак солодкістю. Базилік не домінує, а працює як ароматний штрих, який особливо цікаво розкривається у сорбетах, мусах та авторських десертах.

Пюре має однорідну консистенцію та легко інтегрується в професійні рецептури. Його можна використовувати не лише в кондитерських виробах, а й у гастрономічних соусах або коктейльних міксах.

Підходить для морозива, сорбетів, мусів, кремів, начинок, десертів у склянці, соусів і напоїв.

Склад: пюре полуниці, цукор (10%), базилік

Консистенція: однорідне пюре

Вага: 1 кг

Виробник: Ravifruit

Країна походження: Франція

Пакування: пластиковий контейнер