Сир Гауда пікантна 45% — це твердий сир із більш вираженим смаком у порівнянні з класичною Гаудою. Завдяки більш тривалому дозріванню він має насичений сирний аромат, легку гостринку та глибокий, збалансований смак із характерними молочно-горіховими нотами.

Пікантна Гауда добре зберігає форму при нарізанні, має щільну, еластичну текстуру та відмінно підходить як для холодних закусок, так і для гарячих страв. Вона використовується для сирних плато, бутербродів, сендвічів, салатів, а також для запікання, пасти та страв у духовці, де сир має підкреслювати смак, а не губитися серед інших інгредієнтів.

Цей сир є універсальним рішенням для сегмента HoReCa, ресторанів, кафе та гастрономічних відділів, де цінується стабільна якість, насичений смак і зручність у роботі.

Склад: коров’яче молоко, сіль, закваска, молокозсідальний фермент
Масова частка жиру: 45%
Вага упаковки: 1 кг
Тип продукту: твердий сир
Смак: насичений, пікантний
Текстура: щільна, еластична
Пакування: вакуумна упаковка
Умови зберігання: 0…+6 °C